「祇園四条駅」から徒歩1分のスペインバル「Gastromeson CHULETA（ガストロメソン
チュレタ）」では、
当店の美味しさを気軽に楽しめるオンラインショップを運営しています。
コースのデザートとしても人気の“とろけるチーズケーキ”をはじめ、
スペイン産チョコを使ったなめらかな“チョコレートのテリーヌ”やドリップコーヒーとチーズケーキのセットなど、
どれも自信を持っておすすめできるものばかり。
ご自宅でのカフェタイムはもちろん、ギフトとしてもぜひご活用ください。
厳選する素材で贅沢に仕上げる自慢の
“とろけるチーズケーキ”は、
オーストラリア・タスマニア島の
大自然で育った乳牛のミルクから作られる
クリームチーズをたっぷり使用。
そこに卵・生クリームを
絶妙なバランスで加え、
カスタード状になるまで混ぜ合わせ、
マイルドで飽きのこない甘さにしています。
〝外はしっかり、
中はとろける様なやわらかさ〟。
そんな食感のコントラストを生み出す為、
当店では高温で一気に焼き上げて、
表面にはバスクチーズケーキ特有の
焦げ目を付けていきます。
その後常温で12時間以上寝かせ、
内側にゆっくりと余熱を加える事で
程良いなめらかさに。
しっとりとした至極の口当たりを
ご堪能いただけます。
3,000円
※価格は税込み表記です。
※価格は税込み表記です。
3,500円
3,500円
2,000円
